有時候想到外面吃飯時，一下子不知道去哪裡好，上網查又資料零散，特別是吃素的朋友還要考量餐廳是否有供應素食，因此花小姐想整理一篇關於花蓮有提供素食餐廳列表，方便大家也方便自己參考，不敢說是花蓮美食列表，因為每個人感受和口味不同，僅做為資料整理，餐廳眾多無法一下全數列出詳細資料，先初略列表並會持續更新。
『純素食餐廳』(含全素、奶蛋素、五辛素)
●【常春藤素食】 (全素、奶蛋素) 類型：自助式吃到飽；也可外帶便當(目視以量計價) ；可訂團體便當外送；可訂合菜外燴
價位：每人220元
地址：花蓮市富安路22號(花蓮後火車站)
電話：(03)8569069 (每月第二及第四個星期一為公休日；另有不定期公休，最好先打電話詢問)
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00
●【妙蟬味素食餐廳】 (全素、奶蛋素) 類型：自助式吃到飽，也可外帶便當(秤重計價)
價位：每人250元
地址：花蓮市中山路一段23號(花蓮慈濟醫院旁)
電話：(03) 8579998
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00
●【綠色大地養生素食坊】 (全素、奶蛋素) 類型：套餐、合菜；可訂團體便當
價位：單點幾十元~二百多元
地址：花蓮市建國路142號(近花蓮農校)
電話：(03)8350028、8326566
營業時間：10:30–14:00、16:30–21:00
●【慈益素食館】(全素、奶蛋素) 類型：秤重計價自助餐、單點麵食小吃類；可訂團體便當；可訂合菜外燴
價位：幾十元起
地址：花蓮市商校街139號(近新藝術空間民宿、花商政大商圈)
電話：(03)8359929
營業時間：10:30–14:00、17:30–20:00(每週二公休)
●【慈昕素食自助餐】 (全素、奶蛋素) 類型：秤重計價自助餐、單點麵食小吃類；可訂團體便當
價位：幾十元起
地址：花蓮市中華路287號
電話：(03)8321810
營業時間：11:00–14:00、17:30–20:00(每週日公休)
●【芳香林素食自助餐】 (全素、奶蛋素) 類型：秤重計價自助餐；可訂團體便當
價位：幾十元起
地址：花蓮市德安一街58號(中原路口，跆拳道斜對面)
電話：(03)8327287
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
●【美欣素食】 (全素、奶蛋素) 類型：合菜、一般小吃、套餐、全席、歐式自助餐、外燴、外送及雞尾酒會承辦、下午茶
價位：幾十元起
地址：花蓮市民國路75號
電話：(03)8325010
營業時間：11:00–21:00
●【長健麵】(全素、奶蛋素) 類型：一般小吃、麵食、飯
價位：幾十元起
地址：花蓮縣吉安鄉建國路二段432號
電話：(03)8462731
營業時間： 11:00–21:00
●【青田蔬食】(全素、奶蛋素)
類型：素食簡餐
價位：幾十元起
地址：花蓮市建國路258號
電話：(03)8362210
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
●【如來素食烘焙坊】(全素、奶蛋素) 類型：素食麵包西點專賣店
價位：幾十元起
地址：花蓮縣吉安鄉中原路一段135號
電話：(03)8535446
營業時間： 8:00–22:00
●【日曬果咖啡.蔬食】 (全素、奶蛋素) 類型：咖啡、輕食
價位：單點幾十元起~二百多元
地址：花蓮市延平街101號
電話：0922982806
營業時間：9:00–17:00(週一公休)
●【時光1939早午餐】(全素、奶蛋素) 類型： 西式蔬食早午餐、飲料
價位：幾十元起
地址：花蓮市民國路80巷16號
電話：(03)8321939
營業時間：9:00-18:00(供餐時間9:00-14:00)，週四公休
●【大不同養生私廚】(全素、奶蛋素)
類型：素食簡餐、合菜、下午茶、生酮套餐
價位：一百多元起
地址：花蓮市大同街102號 (近明禮路口)
電話：(03)8237965 、0917078548
營業時間：10:30-20:00
●【林小姐素食早餐】
●【來我們的店】
●【 众蔬食咖啡店】
●【國香園素食】
●【茹薰素食達人館】
●【慈惠素食】
●【慧萊素食】
●【應時來素食】
●【明園素食】
●【國香園素食】
●【行深咖啡館】
●【五福素海】
●【亞米蔬食】(全素、奶蛋素) 早午餐
●【農夫廚房有機蔬食早午餐】
●【得來素蔬食早午餐】
●【柚子蔬食早午餐】
●【拾光蔬食】
●【緣道素食】
●【文茶悟語】
●【簡單素食】
●【慈蓮素食】
●【一粒米蔬食坊】
●【七巷九號蔬食】
●【蝸牛蔬食】
●【有間屋素食】
●【家畇素食鍋燒麵】
●【丸子私人蔬食廚房】
●【家之味蔬食】
●【MONDAY曼地異國蔬食料理】 (奶蛋素、五辛素、可全素) 類型：義大利麵、焗烤類、西式套餐、飲料 價位：幾十元起 地址：花蓮縣花蓮市介智街35巷2號 電話：(03)8560655 營業時間： 12:00 –14:00
17:30–21:00 每週二公休
●【橡樹果Brunch】(全素、奶蛋素) 類型：早午餐、套餐 價位：幾十元起 地址：花蓮縣吉安鄉慈惠一街32號 電話：(03)8535832 營業時間：8:00-14:00
●慈濟醫院內【台灣咖啡】
●慈濟大學內【瓊林書苑】
●慈濟大學內【黎明食鋪】
●【花草空間】(五辛素) 類型：簡餐、下午茶 價位：幾百元起 地址：花蓮市博愛街140號 電話：(03)8314959、0931195318 營業時間：12:00–22:00
●【JunoiBaking茱諾素食烘焙】 類型：素食麵包西點專賣店、下午茶
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『有提供方便素食的葷食餐廳』
●【MOS BURGER摩斯漢堡】 (素食種類少) 類型：日式速食單點、套餐 價位：幾十元起 地址：花蓮市中山路549之1號(近新藝術空間民宿、花商政大商圈) 電話：(03)8316735 營業時間：06:30–22:30
●【米卡多牛排】素食需預訂 類型：牛排類西式套餐、下午茶、飲料 價位：幾十元起 地址：花蓮縣花蓮市國興五街213號(新藝術空間民宿隔壁) 電話：(03) 8321928 營業時間：11:00–22:00
●【Cherry's Pasta 櫻桃義式料理】 類型：義式料理單點、套餐 價位：189元起 地址：花蓮市國盛二街42號(近中華國小、F商旅對面) 電話：(03)8338968 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00
●【SUBWAY】 (素食種類少)
●【王記茶舖】 (素食種類少)
●【桃花源茶舖】(素食種類少)
●【小歇茶舖】(素食種類多) 類型：飲料、點心、簡餐 價位：幾十元起 地址：花蓮市國聯五路45號 電話：(03)8330258 營業時間：10:00 ~ 24:30
●【南華麵專賣店】(素食種類多) 類型：單點麵食小吃類 價位：幾十元起 地址：花蓮市商校街240號(近新藝術空間民宿、花商政大商圈) 電話：(03)8323653 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30 每週日公休
●【難得美食刀削麵】(素食種類少)
●【禾湘火鍋】 (素食種類少)
●【希希彩虹】 (素食種類少)
●【小米廚房】(素食種類少)
●【Chat Bon 貓棒棒】(素食種類少) 類型：早午餐、套餐、輕食、咖啡等 價位：幾十元起 地址：花蓮市博愛街229號 電話：(03)8330203 營業時間：08:30~22:00
●【彤咖啡】 素食需預訂
●【六吋盤早午餐】
●【波米咖啡】
●【歐兔咖食館】
●【i Oven 愛窯】(素食種類少) 類型：義式窯烤手工比薩、麵包 價位：幾十元起 地址：花蓮市林森路315巷45號 電話：(03)8326656 German & English 0978-299057 營業時間：周五、周六及周日15:00~21:00
●【自在煮義】
●【翻火鍋】
●【維諾納烘焙坊】類型：麵包西點專賣店附設餐廳、義大利麵等 價位：幾十元起 地址：花蓮縣花蓮市中山路466號 電話：(03)8310233 營業時間： 11:00–21:00
●【邦娜比堤咖啡館】
●【櫻の田野餐廳】類型：養生野菜料理，合菜、火鍋、單點、套餐 價位：250元起 地址：花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號 電話：(03)8540366 營業時間：平日(一 ~ 五)11:00 ~14:00 晚餐17:00 ~21:00 國定例假日(週六、日) 11：00 ~ 21：00 (全天候供餐) 。
●【元氣比薩】 類型：義式窯烤手工比薩 價位：一百多元起 地址：花蓮市建和街27號(近太昌三角市場) 電話：(03)8568493 營業時間：周一至周五晚餐17:00~20:00、周六及周日中餐11:30~14:00 晚餐17:00~20:00、每週二公休
●【Cheese bon鄉村廚房】類型：比薩、義大利麵等 價位：一百多元起 地址：花蓮市三民街106號(市公所旁) 電話：(03)8312092 營業時間：11:50~20:30、每週一公休
●【Prince 王子廚義】類型：窯烤比薩、義大利麵等 價位：一百多元起 地址：花蓮市民國路67號後面(生態綠園道1號) 電話：(03)8326268 營業時間：11:00~20:45
●【食驛】有機食物餐廳 類型：鍋物、義大利麵等 價位：一百多元起 地址：花蓮市仁愛街81號 電話：(03)8336001 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
●【印度王子】
●【瑪汀娜印度小館】 (素食種類多) 類型：印度咖哩餐、烤餅、飲品等 價位：幾十元起 地址：花蓮市和平路482號 電話：(03) 8334921 營業時間：全年無休AM11:00~PM14:00(Last Order 13:30) PM 17:00~PM 21:00(Last Order 20:30
●【藤枝日本料理】 (素食種類少)
●【八丼日本料理】 (素食種類少)
●【璞石咖啡館】 類型：早午餐、套餐等 價位：一百多元起 地址：花蓮市民禮路8號 電話：(03)8345968 營業時間：07:30~18:00
●【上老石鍋】(素食種類少)
●【家咖哩】
●【小小兔子】
●【小日食】
●【留海】
●【河畔28館鬆餅專賣店】
●【小巷茉莉】(素食種類少)
●【簡單一點】(素食種類少)
●【豆號】(素食種類少)
●【奇幻地咖啡館】(素食種類少)
●【想享慢活早午餐】 類型：早午餐、義大利麵等 價位：套餐180元起 地址：花蓮市莊敬路289號 電話：(03)8463255 營業時間：08:30~15:30
●【洋蔥牛排】 (遠東百貨2樓) (素食種類少)
●【662食堂】試營運期間暫行預約制 類型：簡餐、合菜 價位：套餐299元起 地址：花蓮市華東15號( D Park台肥海洋深層水園區內) 電話：(03)8236792 營業時間：11:30~14:00 17:00-20:30
●【正大漢方御膳食補】(素食種類少)
●【愛家南洋料理】(素食種類少)
●【開花了】(素食種類多)
●【Salt Lick 火車頭 道地美式烤肉屋】(素食種類少)
●【芝加哥 Chicago Restaurant and Pub】(素食種類少)
●【美侖飯店】自助餐 (素菜種類少)
●【統帥飯店】自助餐 (素菜種類多)
●【藍天麗池飯店】綠波廊自助餐 (素菜種類多) 自助餐 類型：有早午晚餐時段，自助式吃到飽 價位：每人200元+10%起 地址： 花蓮市中正路590號 電話：(03) 8336686 營業時間：早餐06：30~10：00 午餐11：00~14：00 午茶14：30~16：30 晚餐17：30~20：30
●【花蓮富野渡假酒店】自助餐 (素菜種類少) 類型：有早午晚餐時段，自助式吃到飽，素食請告知服務人員，可提供素食套餐 價位：每人300元+10%起 地址：花蓮市中華路302號(中華加油站斜對面) 電話：(03) 8346999 營業時間：早餐06:30~10:00、午餐11:30–14:00、晚餐17:30–20:30
●【翰品飯店】自助餐
●【紫米飯團】(攤販)
未完待續.......
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