花蓮【新藝術空間】民宿

四月底來到位於花蓮縣吉安鄉「君達香草健康世界」，
花小姐四月去的地方還真多啊！

看名字就知道這裡是出產香草的，
因為君達的園區廣大，
有住宿區還有會議廳、餐廳...等，
外地人會來旅遊住宿，
本地人有時會選擇這裡辦活動 。
在大門外看到路旁有好幾棵桑椹


這個時節正是結實纍纍的樣貌


嬌豔欲滴的果實看起來很令人垂涎吧！


進門口有一大片漂亮的花圃，下雨天仍有專人在悉心整理‧


花圃種著的花是圓葉天竺葵


守門的服務小姐看花小姐拍來拍去大概以為是房客，
還問花小姐住哪裡？然後我只能說：「呃...花蓮...」
「哦？那你對這些東西有興趣喔？？」
唉~~我是很少出來玩的花蓮人嘛~~

大門旁有一區展示著各式香草植物


還有奉茶供來客享用


往裡頭走去看到住房區的木屋，以及一片大草皮。


草皮一端有個迷宮


往餐廳小徑旁盛開著美麗的花


從君達可以看到隔壁這棟有名的民宿「金澤居」


好啦~閒逛半天花小姐到底來幹嘛咧？
今天要來做香草茶DIY，
首先介紹材料，這些都是園區內鮮採的香草植物喔！
這一籃裝的是檸檬百里香和甜菊。

檸檬百里香可以去咳化痰，甜菊用來代替砂糖增加香草茶的甜度。

這一籃是薄荷和檸檬香蜂草，這兩種長得很像吧！

若要從照片來分別，左邊薄荷的莖是褐色，右邊香蜂草的莖是綠色。
而實際上現場再仔細看呢~葉片形狀不太一樣，
最容易區別的辦法是─聞香草本身散發的味道~完全不同！
檸檬香蜂草聞起來讓人舒服，它和薄荷都可以舒緩頭痛。


　
這次香草課教大家做的是「潤喉爽聲茶」

1.檸檬香蜂草            一株
2.薄荷                     一株
3.檸檬百里香          3~4小枝
4.甜菊                     二株

前三種最好搓揉一下讓味道散發再放入茶壺，
另外提醒一下香草雖是有機種植，但難免有些塵土之類的，
使用前還是稍做清洗比較好。

上述份量大概可以沖一小壺香草茶，
材料放入茶壺用熱水沖泡約五分鐘後，
即可享用氣味芳香的自製飲品囉~很簡單吧！
不過前提是...你得有這些材料才能沒事泡泡茶，
所以在家種些香草植物應該也不錯吧!