花蓮【新藝術空間】民宿

 
茶農體驗之後轉做酪農，來到了秀姑巒溪畔泛舟中心旁的「吉蒸牧場」，
相較於瑞穗有名的「瑞穗牧場」，吉蒸牧場算是這兩年新的一個景點，
它是為唯一「花蓮縣無毒農業」標章的酪農業，跟一般鮮乳不同的是，
通常鮮乳的處理都是經過高溫殺菌，吉蒸牧場強調以65度低溫殺菌，
因此有些喝一般鮮奶會不適的人喝吉蒸的鮮奶不會有問題。

 
抵達吉蒸牧場時已經變天了，天空非常的陰沉好像隨時要下雨，
我們直接進入會議室聽主人做簡報，主人從投入酪農一路走來的辛苦，
到牛隻的飼養照顧細細說起，既然是無毒農業的乳牛，
餵食物料以天然的牧草為主，除了吃得好過得好，連生病都是吃草藥，
牛隻生病，不能施打抗生素，給予中藥治療，照顧比較費心，
一般施用抗生素，一至三天即好，中藥則需十天以上。
雖然泌乳量低於一般飼料飼養，但蛋白質高，牛奶有草香。

 

聽著聽著，大家似乎都在羨慕這裡好命的乳牛，
牧場人員此時發給每人一瓶鮮乳和一包鮮奶餅乾，
儘管今天嘴巴似乎沒停過，學員們仍然毫不客氣的吃了起來，
鮮奶裝在可愛的胖玻璃瓶裡，看起來就很有質感，
喝起來非常順口，覺得口感和平常喝的鮮奶不太一樣，
不像一般鮮奶很濃郁的那種黏膩，〈有時那種香濃似乎有點假〉
很清爽卻不是稀釋的感覺，難道...這就是自然的表現？
至於餅乾花小姐就帶回家了，本來想回去再慢慢品嚐，
結果整包都被老爸喀光...所以我無法告訴你那是什麼滋味....
 
〈現在花蓮市就有吉蒸牧場的門市囉~不用跑到瑞穗也可以直接買到它的鮮奶和相關製品，很方便喔！〉

由於時間緊湊，來吉蒸牧場只有聽個簡報就要轉往下一站，
趁大家又殺去販賣部，花小姐跑到外頭尋找乳牛在哪裡，
在大草皮的遠方看到柵欄...是個馬場，
再過去一個更大圍起來的場地好像才是乳牛區，不過牛都進房舍的樣子，空空的...


所以我走往唯一可以接近的迷你馬區，沒有牛就拍馬吧~
正在吃草的小馬哥不太喜歡花小姐靠近，不理人還一副覺得被打擾有點瞪我的樣子，
天空漸漸飄起細雨，趕快拍個兩張，上車囉~

〈小馬哥好像在斜瞪著我說：「看什麼看！沒看過馬啊？」〉